HANSEATIC COFFEE ROASTERS - KAFFEERÖSTEREI HAMBURG

Wir sind die Hanseatic Coffee Roasters - eine junge Hamburger Kaffeerösterei mit dem Fokus auf Spezialitätenkaffee. Wir suchen die besten Kaffees auf den besten Farmen der Welt und verarbeiten diese mit viel Liebe und großem Können in unserer Kaffeerösterei in Hamburg. Bei uns bekommst du hochwertige Espressi und Filterkaffees, sowie eine feine Auswahl an Kaffeezubehör und Barista Kurse.

Als Hamburger Kaffeerösterei haben wir uns darauf spezialisiert die Beschaffenheit und den Ursprung unseres Rohkaffees zu kennen. Diese Besonderheiten setzen sich bei unserer individuellen Röstung fort. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit, das Wissen über Kaffee und eine schonende Röstung. Die Transparenz und Wertschöpfung der Lieferkette liegt hier, als traditionelle Hamburger Kaffeerösterei, im Vordergrund.  

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Kenia AB Crossroads | Projektkaffee | Limited Edition
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Normaler Preis€9,90
€3,96/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

100% Arabica - Projektkaffee Crossroads

Intensität: 

Region: Nandi County, West Kenya

Varität: Batian, Ruiru11

Verarbeitung: Fully washed

Absiebung: AB

Ernte: 2022

Crossroads ist eine Projektfarm, die damals von Chris` Großvater gegründet wurde. In den Bergen der Nandi Hills, im Westen von Kenia erhalten seit 2005 gefährdeten Jugendlichen ohne Zugang zu Bildung eine Chance auf berufliche Ausbildung.

Seit 2014 wird hier auf 1424 masl Kaffee angepflanzt. Mit den Erträgen der 60 Hektar großen Farm finanziert das Projekt die sozial diakonische Arbeit. Durch unsere Projektspende konnten wir insgesamt 15.000 Kaffeepflanzen dort anbauen. Die eigene Pulping Unit ist seit 2022 im Einsatz.

Bernard managt die Farm mit einer großen Leidenschaft für Kaffee und einem Herz für die Jugendlichen. Wenn alle Pflanzen ausgewachsen sind, kann sich das Projekt in naher Zukunft komplett Spenden unabhängig tragen und mehr Jugendliche werden dort ein Zuhause finden.

Besonderheiten

Crossroads ist eine Projektfarm, wo Jugendlichen geholfen wird, aus der Kriminalität herauszukommen. Die Projektfarm kommt der ganzen Community zugute, da dort ein Coffee Lab entsteht. In diesem Coffee Lab können vor Ort mit den Farmern Kaffeemuster geröstet und gecuppt werden.

Key Achievements

2021: Es wurde eine eigene Pulping Unit mit einer Wet Mill gebaut, um die Kaffeekirschen zu verarbeiten. 

2022: Das Gebäude für das Coffee Lab wurde erfolgreich durch verschiedene Projektpartner finanziert.

 

© Fotos | Wertkaffee | 2022

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Als Hamburger Kaffeerösterei zählen wir zu den besten in Deutschland!

Der Feinschmecker hat uns bewertet und unter den besten 500 Kaffeeröstereien in Deutschland nominiert. Unter den Kaffeeröstereien in Hamburg haben wir es sogar in die TOP 5 geschafft. Wir sind stolz auf unsere Leistung und die Arbeit die unser Team täglich absolviert um uns solche Preise zu sichern! Wir sagen Danke an unser Team und freuen uns auf viele weiter spannenden Jahre und Preise!

Hanseatic Coffee - Zu Gast in den besten Häusern

Unsere Ladenrösterei & Café

Öffnungszeiten:
Mo - Do 08.00 - 18.00 Uhr
Freitag 08.00 - 16.00 Uhr

Adresse:
QuBa Gewerbepark
Luruper Chaussee 125
22761 Hamburg

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