Espresso | Guatemala | Acatenango | Washed

Size
100% Arabica
 
Intensität:

  • dunkle Schokolade
  • Aprikose
  • Honigsüß
  • schwerer Körper

Die Kaffeefarm La Esmeralda Acatenango, zu der auch eine Wet Mill gehört wurde vor fast 100 Jahren als eine der ersten Farmen in Acatenango von José Domingo Pérez Rosales gegründet und ist mittlerweile in der dritten Generation der Familie. Wie der Name schon verrät, liegt die Farm in der traditionellen Kaffeeregion Acatenango nahe der Vulkane Acatenango und Fuego. Die fruchtbaren vulkanischen Böden lassen ein ganz besonderes Tassenprofil entstehen. 

Ein großer Kaffee mit großem Körper! Auf einer Anbauhöhe von 1500m in einem der besten Gebiete Guatemalas, kommt dieser Hochland Arabica ganz auf seine schokoladigen Seiten. Getrocknete Aprikosen, dunkle Schokolade und ein schwerer Körper geben diesem Kaffee viel Wiedererkennungseffekt!