100% Arabica     

• Geschmack: Wilde Beeren, Zimt, Walnuss, feine Frische
• Herkunft: Tarrazú, Costa Rica
• Produzent: Ronny Leiva Gamboa
• Aufbereitung: Natural
• Höhe: 1.600 m

Dieser Kaffee stammt von Produzent Ronny Leiva Gamboa aus Tarrazú, einer der renommiertesten Regionen Costa Ricas. Die Farm liegt auf rund 1.600 Metern, wo kühle Nächte und viel Sonne dafür sorgen, dass die Kaffeekirschen langsam reifen. Das bringt Klarheit, Struktur und eine feine, natürliche Säure mit – genau die Art Frische, die einen Filterkaffee lebendig macht.

Aufbereitet wird der Kaffee im Beneficio San Diego, einer der modernsten Mills des Landes. Hier wird besonders sauber gearbeitet, was man direkt in der Tasse merkt: präzise Aromen, keine Ferment-Noten, ein sehr klarer Cup.

Geschmacklich zeigt er Wildbeere, eine dezente Zimt-Würze und eine Walnussnote, die dem Kaffee Tiefe gibt. Insgesamt ein moderner, angenehm frischer Filterkaffee mit runder Süße und klarer Linie.